Winzer Dinner "Nahe trifft Pfalz"
Wine & Dine im Weinarchivarium
Kommen Sie in den Genuss der Weingut Gut Hermannsberg (nahe) und Weingut Karsten Peter (Pfalz) Weine und genießen Sie einen Abend mit kulinarischen Höhepunkten in exklusiver Atmosphäre.
In unserem Weinarchivarium erwarten Sie besondere Köstlichkeiten aus der Klosterhof Küche unter der Leitung von Sascha Förster, sowie eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung zusammen mit dem Team von Weingut Gut Hermannsberg und unserem Sommelier Jaroslav Machala.
In einem ganz persönlichen Ambiente, mit einer maximalen Teilnehmeranzahl von zwölf Personen können Sie verschiedene Weine verkosten und so manche Besonderheiten über das über hundert Jahre alte Weingut aus Deutschland erfahren.
- 08. Mai 2024, 18:30 Uhr
Teilnehmerzahl: max. 12 Personen
Aufpreis für Hotelgäste im Rahmen des gebuchten Aufenthaltes: 78 € p. P. inkl. Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Preis für Restaurantbesucher: 118 € p. P. inkl. Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Start: 18.30 Uhr Aperitif
Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitten wir um eine vorzeitige Reservierung telefonisch unter +49 8651 98250 oder per E-Mail an info@klosterhof.de
Das Menü
Nahe trifft Pfalz
Aperitif
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Grüner Spargel
Tempura | Nuss-Mayonnaise | Erdbeere
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Dorade
Salbei-Beurre-blanc | Kartoffelzigarre
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Kalbstafelspitz Sous-vide
Karotte | Pommes Dauphine | Jus
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Zitronen-Tarte
Ingwer | Baiser
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